A study on the distribution of the peptides in hydrolysates of soybean protein
1996
Zhao Xinhuai | Chi Yujie | Zhang Yongzhong (Northeast Agricultural Univ., Harbin (China). Dept. of Food Science)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
27
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1005-9369
ترقيم الصفحات
pp. 102-103
مواضيع أخرى
Peptidos; Hydrolysat de proteines; Tecnicas analiticas
اللغة
صينى
1997-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]