Effects of processing steps on the contents of minor compounds and oxidative stability of canola oil
1993
Kim, I.H. | Yoon, S.H. (Korea Food Research Institute, Sungnam (Korea Republic))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
2
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1225-5173
ترقيم الصفحات
pp. 35-38
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Acidos; Purificacion; Oxidacion; Duracion; Duree
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (En)
3 illus.; 1 table; 22 ref.
النوع
Bibliography; Summary
1997-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Korea Agricultural Science Digital Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]