عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Effect of hyperoxydation and treatment of the grape must on the phenolic composition and quality of the wines

1997

Bambaalov, V. (Vissh Selskostopanski Institut, Plovdiv (Bulgaria))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
clarification clarifying control de calidad grape must mosto de uva oxidation oxydation phenolic compounds vin vinos wines
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 45 الإصدار 4 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0458-4244
ترقيم الصفحات
pp. 7-10
مواضيع أخرى
Controle de qualite; Oxidacion; Clarificacion; Compuestos fenolicos; Mout de vin; Quality controls; Compose phenolique
اللغة
البلغارية
ملاحظة
Summary (En)
3 tables; 9 ref.
العنوان المترجم
Vliyanie na khiperokislenieto i obrabotkata na presova m"st s bistriteli v"rkhu fenolniya s"stav i kachestvoto na vinata
النوع
Summary
مؤسسة مؤلف
Sdruzhenie na Proizvoditelite i T"rgovtsite na Vina, Sofia (Bulgaria). B"lgarski Lozarski S"yuz. S"yuz na Enolozite
1998-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Institute of Agricultural Economics

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]