Fermentation of milk permeate by some proteolytic bacteria for protease production
1997
Ali, A.A. | Roushdy, I.M. (Ain-Shams Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Arab Universities Journal of Agricultural Sciences (Egypt)
المجلد
5
الإصدار
2
ترقيم الصفحات
pp. 253-263
مواضيع أخرى
Activite enzymatique; Fermentacion; Actividad enzimatica; Preparacion enzimatica; Lactoserum; Preparation enzymatique
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (Ar, En)
4 graph. 2 tables; 11 ref.
النوع
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
