Fermentation of milk permeate by some proteolytic bacteria for protease production
1997
Ali, A.A. | Roushdy, I.M. (Ain-Shams Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Arab Universities Journal of Agricultural Sciences (Egypt)
Том
5
Выпуск
2
Нумерация страниц
pp. 253-263
Другие темы
Preparation enzymatique; Actividad enzimatica; Activite enzymatique; Lactoserum; Preparacion enzimatica; Fermentacion
Язык
Английский
Примечание
Summaries (Ar, En)
4 graph. 2 tables; 11 ref.
Тип
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]
