Studies on the standardization of chinese cabbage Kimchi
1998
Cho, E.J. | Lee, S.M. | Rhee, S.H. | Park, K.Y. (Pusan National University, Pusan (Korea Republic). Department of Food Science and Nutrition)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
30
الإصدار
2
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0367-6293
ترقيم الصفحات
pp. 324-332
مواضيع أخرى
Aliment fermente; Normalizacion; Tecnologia de los alimentos
اللغة
الكورية
ملاحظة
Summaries (En, Ko)
3 illus.; 5 tables; 39 ref.
النوع
Summary; Bibliography
1998-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Korea Agricultural Science Digital Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]