The effect of activation of the lactoperoxidase system and souring on certain potential human pathogens in cows' milk
1997
Kangumba, J.G.K. (Agricultural Research Council, Onderstepoort (South Africa). Onderstepoort Veterinary Inst.) | Venter, E.H. | Coetzer, J.A.W.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
68
الإصدار
4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0038-2809
ترقيم الصفحات
pp. 130-136
مواضيع أخرى
Lait fermente; Sudafrica; Innocuite des produits alimentaires
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
8 tables; 1 fig., 37 ref.
النوع
Summary
1998-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Department of Agriculture, Agricultural Information Centre
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]