Ripening-induced acceleration of volatile aldehyde generation following tissue disruption in tomato fruit
1998
Riley, J.C.M. | Thompson, J.E. (Waterloo Univ. (Canada))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
104
الإصدار
4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0031-9317
ترقيم الصفحات
pp. 571-576
مواضيع أخرى
Aldehyde; Aldehidos; Experimentacion; Compuesto volatil; Murissage; Compose de la flaveur; Peroxydase; Compose volatil; Peroxidasas
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
6 ill., 19 ref.
النوع
Summary
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Copenhagen
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]