Effectiveness of some food additives and preservatives on the shelf-life extension of bareawil lagoon bauri during chilled storage in fresh or sea water-ice
1996
Gad, S.S. | Ghanim, M. | Abu-Zaid, S. (Suez-Canal Univ., Ismaileyah (Egypt). Faculty of Agriculture)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Annals of Agricultural Science, Moshtohor (Egypt)
المجلد
34
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1110-0419
ترقيم الصفحات
pp. 267-284
مواضيع أخرى
Propiedades fisicoquimicas; Propriete physicochimique
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (Ar, En)
20 ill. 8 tables; 33 ref.
النوع
Summary
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
