Studies on the manufacture of Ricotta cheese
1997
El-Sayed, M.A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
96 p.
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Industrie laitiere; Acidos; Qualite
اللغة
عربي
ملاحظة
Summaries (Ar, En)
26 fig. 15 tables; Bibliography: p. 84-90
النوع
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
مؤسسة مؤلف
Ain-Shams Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]