Studies on the manufacture of Ricotta cheese
1997
El-Sayed, M.A.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Нумерация страниц
96 p.
Другие темы
Composicion quimica; Industrie laitiere; Acidos; Qualite
Язык
арабский
Примечание
Summaries (Ar, En)
26 fig. 15 tables; Bibliography: p. 84-90
Тип
Summary; Thesis; Non-Conventional; Bibliography
Корпоративный автор/ Групповой автор
Ain-Shams Univ., Cairo (Egypt). Faculty of Agriculture
1999-08-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]