A study on the physicochemical and storage characteristics of domestic chilled porks
1998
Choi, Y.I. | Cho, H.G. (Chungbuk National University, Chongju (Korea Republic). College of Agriculture) | Kim, I.S. (Korea Meat Export/import Cooperation, Seoul (Korea Republic).)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
40
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0367-5807
ترقيم الصفحات
pp. 59-68
مواضيع أخرى
Aptitude a la conservation; Refrigeracion; Aptitud para la conservacion; Inspeccion de la carne
اللغة
الكورية
ملاحظة
Summaries (En, Ko)
3 illus.; 7 tables; 32 ref.
النوع
Summary; Bibliography
1999-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Korea Agricultural Science Digital Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]