[Product technology on pectin and gelatin basis]
1999
Romashkhin, P.A. | Abramovich, N.V. (Mogilev Technological Inst., Mogilev (Belarus))
Technology of chewing fruit jelly has been developed on the basis of pectin solution, obtained after pectin-contained and gelatin raw-mmaterial hydrolysis
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 54-55
مواضيع أخرى
Productos agricolas; Hidrolisis; Reacciones quimicas; Aliment prepare; Reaction chimique
اللغة
الروسية
ملاحظة
2 tables
العنوان المترجم
Technologiya produkta na osnove pektina i zhelatina
2000-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Academy of Sciences of Belarus
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]