NMR relaxation studies on the influence of cooling regimes on water holding in pork
1999
Bertram, H.C. | Karlsson, A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 95-99
مواضيع أخرى
Capacidad de retencion de agua; Capacite de retention d'eau
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
3 ill., 3 tables; 3 ref.
النوع
Summary; Conference
مؤتمر المنظمة
[Status and Visions in Coordinated Danish Meat Research], Foulum (Denmark), 9 Dec 1999
مؤسسة مؤلف
Danmarks Jordbrugsforskning, Foulum (Denmark)
2000-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Copenhagen
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]