عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Trans fatty acids in foods: mechanism of formation and metabolism

1996

Puspitasari-Nienaber, M.L. (Institut Pertanian Bogor (Indonesia). Fakultas Teknologi Pertanian)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acide gras alimentos analytical methods carne cooking fats corps gras fat substitutes fats fatty acids foods graisse de cuisine grasas grasas para cocinar lait leche margarina margarine meat milk nutritive value produit alimentaire sustitutos de grasas technique analytique valeur nutritive valor nutritivo viande
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 7 الإصدار 2
ترقيم الصفحات
pp. 84-94
مواضيع أخرى
Tecnicas analiticas; Acidos grasos; Succedane de corps gras
اللغة
الأندونيسية
ملاحظة
Summary (En)
3 ill., bibliography p. 92-94
العنوان المترجم
Asam lemak trans dalam makanan: mekanisme pembentukan dan metabolisme dalam tubuh
النوع
Summary
2000-08-15
2025-11-27
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Indonesian Center for Agricultural Library and Technology Dissemination

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]