Trial production of a seasoning like soy sauce made of salmon backbones
1997
Taro, T. (Iwate-ken. Fisheries Technology Center, Kamaishi (Japan)) | Kamimura, S.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1343-0114
ترقيم الصفحات
pp. 47-57
مواضيع أخرى
Fermentacion; Aromatizacion; Aliment a base de soja pour homme; Elaboracion del pescado; Bioreacteur
اللغة
اليابانية
ملاحظة
Summaries (En, Ja)
8 tables; 11 fig.; 16 ref
النوع
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]