عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Growth of selected food spoilage and pathogenic bacteria under modified atmosphere

1997

Kimura, B. (Tokyo Univ. of Fisheries (Japan)) | Murakami, M. | Fujii, T.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
alimentos bacteria carbon dioxide clostridium perfringens controlled atmosphere storage crecimiento croissance deterioration deterioro dioxyde de carbone foods growth inhibition pathogens produit alimentaire stimuli stimulus
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 63 الإصدار 6 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0919-9268
ترقيم الصفحات
pp. 1030-1034
مواضيع أخرى
Agent pathogene; Estimulo; Stockage en atmosphere controlee; Organismos patogenos; Dioxido de carbono; Almacenamiento atmosfera controlada; Inhibicion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
1 table; 1 fig.; 27 ref
النوع
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Agriculture, Forestry and Fisheries Research Information Technology Center

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]