Role of the processing technology in plum marketing

Zlatkovic, B.

Role of the processing technology in plum marketing

2000

Zlatkovic, B. (Poljoprivredni fakultet, Beograd - Zemun (Yugoslavia))

The paper points out the importance of plum production, nutritive value and technological properties of plum fruit. Particularly emphasized are characteristics of plum processing technology, as a crucial segment between the production and the consumption of plum and plum products.

اظهر المزيد [+]

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

ciruela consommation alimentaire consumo de alimentos food consumption fruit products nutritive value plums procesamiento processing productos derivados de las frutas prune traitement valeur nutritive valor nutritivo yougoslavie yugoslavia

المعلومات البيبليوغرافية

الناشر

Institut za istrazivanja u poljoprivredi "Srbija"

ترقيم الصفحات

p. 245-252

مواضيع أخرى

Produit a base de fruits

اللغة

الصربية

ملاحظة

Summary (En)

2 ref.

العنوان المترجم

Uloga tehnologije prerade na plasman sljive

النوع

Summary; Conference

المصدر

Production, processing and marketing of plums and plum products: thematic proceedings. [Proceedings of a symposium], Misic, P.D.Sevarlic, M.M.Todorovic, M. (Eds.).- Beograd (Yugoslavia): Institut za istrazivanja u poljoprivredi "Srbija", 2000. 372 p.

مؤتمر المنظمة

1. medjunarodni naucni simpozijum "Proizvodnja, prerada i plasman sljive i proizvoda od sljive", Kostunici (Yugoslavia), 9-11 Sep 2000

في أجريس منذ: 2002-08-15

نوع الملف: AGRIS AP

مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Unassigned data from Yugoslavia

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل

إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org