عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Histamine in ocean fish

2002

Br"chkova, S. | Gogov, J. (Natsionalen Diagnostichen Veterinarnomeditsinski Institut "Prof. d-r G. Pavolo", Sofia (Bulgaria))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
almacenamiento congelado cold storage flora microbiana flore microbienne fluorimetria fluorimetrie fluorimetry frozen storage histamina histamine keeping quality microbial flora peces marinos poisson de mer saltwater fishes stockage au froid
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 51 الإصدار 11 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1311-0179
ترقيم الصفحات
pp. 13-16
مواضيع أخرى
Aptitud para la conservacion; Aptitude a la conservation; Almacenamiento en frio; Stockage congele
اللغة
البلغارية
ملاحظة
Summary (En)
4 ill.; 13 ref.
العنوان المترجم
Histamin v okeanska riba
النوع
Summary
مؤسسة مؤلف
S"yuz po Khranitelna Promishlenost k"m FNTS, Sofia (Bulgaria). B"lgarska Asotsiatsiya za Khranitelna i Pitejna Industriya
2003-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Institute of Agricultural Economics

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]