عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Enzymatic hydrolysis as a process influent of changing immunoreactive properties of sodium caseinate

2003

Wroblewska, B. | Karamac, M. (Polska Akademia Nauk, Olsztyn (Poland). Inst. Rozrodu Zwierzat i Badan Zywnosci)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
alergia alimentaria allergie alimentaire caseinates enzymatic hydrolysis enzyme preparations food allergies hydrolyse enzymatique papain papaina papaine sodio sodium
المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار 22 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1640-1395
ترقيم الصفحات
p. 77-82
مواضيع أخرى
Caseinate; Preparation enzymatique; Preparacion enzimatica; Hidrolisis enzimatica; Caseinatos
اللغة
تلميع
ملاحظة
Summaries (En, Pl)
1 fig., 1 table; 3 ref.
العنوان المترجم
Hydroliza enzymatyczna jako proces wplywajacy na zmiane wlasciwosci immunoreaktywnych kazeinianu sodu
النوع
Summary; Conference
مؤتمر المنظمة
10. Scientific-Promotion Conference on Better Food, Olsztyn (Poland), 27 Jun 2003
2003-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Central Agricultural Library

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]