Establishment relatioship between wheat flour strenght and bread crumb colour
2003
Karadzov, G. (Higher Institute of Food Industries, Plovdiv (Bulgaria)) | Mangova, M. (Institute of Plant Genetic Resources, Plovdiv - Sadovo (Bulgaria))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
30
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0351-0999
ترقيم الصفحات
pp. 17-20
مواضيع أخرى
Farine de ble; Qualite
اللغة
الصربية
ملاحظة
3 graphs; 2 tables; 6 ref.
العنوان المترجم
Medjuzavisnost tehnoloskog kvaliteta psenicnog brasna i boje sredine hleba
2003-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Unassigned data from Yugoslavia
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]