Chemical and biological studies on sponge cakes fortified with guar flour or its protein isolate
Khalil, M.M. | Hussein, M.A.Mansoura Univ. (Egypt). Faculty of Agricutlure)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Arab Universities Journal of Agricultural Sciences (Egypt)
المجلد
11
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1110-2675
ترقيم الصفحات
pp. 291-301
مواضيع أخرى
Proteinas; Gateau; Farine de ble
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Ar
En
7 tables
21 ref.
النوع
Numerical Data
2005-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Egyptian Documentation and Information Centre for Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
