أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

[Linoleic acid and iodine number in fat. Still a lot of problems to solve [hams]]

2004

Campani, I. (F.lli Martini e Co. S.p.A., Salsomaggiore, Parma (Italy))


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 45 الإصدار 4 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0035-662X
ترقيم الصفحات
pp. 114-115
مواضيع أخرى
Alimentacion de los animales; Jamon; Acide linoleique; Lactoserum; Contenido de lipidos; Emilie romagne; Regime alimentaire; Denominacion de origen; Frioul venetie julienne
اللغة
إيطالي
ملاحظة
3 tables
12 ref.
العنوان المترجم
Acido linoleico e numero di iodio del grasso. Ancora troppi nodi da sciogliere [prosciutti]

2005-05-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]