[Linoleic acid and iodine number in fat. Still a lot of problems to solve [hams]]
2004
Campani, I. (F.lli Martini e Co. S.p.A., Salsomaggiore, Parma (Italy))
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 114-115
مواضيع أخرى
Alimentacion de los animales; Jamon; Acide linoleique; Lactoserum; Contenido de lipidos; Emilie romagne; Regime alimentaire; Denominacion de origen; Frioul venetie julienne
اللغة
إيطالي
ملاحظة
3 tables
12 ref.
العنوان المترجم
Acido linoleico e numero di iodio del grasso. Ancora troppi nodi da sciogliere [prosciutti]
2005-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]