Converstion from muscle to meat and its regulation by high pressure
2002
Suzuki, A. (Niigata Univ. (Japan). Faculty of Agriculture)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
49
الإصدار
12
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1341-027X
ترقيم الصفحات
pp. 749-756
اللغة
اليابانية
ملاحظة
2 tables; 60 ref.
النوع
Bibliography; Lit. Review
2005-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]