Converstion from muscle to meat and its regulation by high pressure
2002
Suzuki, A. (Niigata Univ. (Japan). Faculty of Agriculture)
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Том
49
Выпуск
12
ISSN
1341-027X
Нумерация страниц
pp. 749-756
Язык
Японский
Примечание
2 tables; 60 ref.
Тип
Bibliography; Lit. Review
2005-05-15
AGRIS AP
Поставщик данных
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]