Effect of sodium gluconate on gel formation of Japanese common squid [Todaodes pacificus] mantle muscle
2003
Kuwahara, K. (Nagasaki-ken. Inst. of Fisheries (Japan)) | Osako, K.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
69
الإصدار
4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0021-5392
ترقيم الصفحات
pp. 637-642
اللغة
اليابانية
ملاحظة
Summaries (En, Ja)
8 fig.; 31 ref.
النوع
Summary
2005-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]