High pressure processing in jam manufacture: Effects on textural and colour properties
2001
Dervisi, P. | Lamb, J. | Zabetakis, I.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
اللغة
التايلاندية
ملاحظة
Summary (only)
العنوان المترجم
Khabuankan thi chai khwam dan sung nai kan phalit jam: Phon krathop to khunnasombat khong nua samphat lae si
العنوان المترجم
Khabuankan thi chai khwam dan sung nai kan phalit jam: Phon krathop to khunnasombat khong nua samphat lae si
النوع
Summary; Non-Conventional
2005-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Kasetsart University
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]