عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Yeasts on the dry salami surfaces [Lombardy]

2004

Curzo Spaziani, G. (Milan Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Veterinarie per la Sicurezza Alimentare) | Cozzi, M. (Milan Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Veterinarie per la Sicurezza Alimentare) | Cantoni, C. (Milan Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Veterinarie per la Sicurezza Alimentare) | Stella, S. (Milan Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Veterinarie per la Sicurezza Alimentare)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
arn campionamento candida cell counting cell culture coltura di cellule culture de cellule debaryomyces fermentation fermentazione gene genes geni insaccati levadura levure lieviti lombardia lombardie lombardy maduramiento maturazione dei prodotti muestreo nucleotide sequence pichia rhodotorula ripening rna salchicha sampling saucisse sausages sequenza nucleotidica yeasts
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 55 الإصدار 1-2 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0004-0479
ترقيم الصفحات
pp. 31-45
مواضيع أخرى
Secuencia nucleotidica; Cultivo de celulas; Conteo de celulas; Sequence nucleotidique; Numeration cellulaire; Fermentacion; Murissage; Echantillonnage
اللغة
إيطالي
ملاحظة
Summaries (En, It)
9 tables
41 ref.
العنوان المترجم
Importanza dei lieviti nel salame [Lombardia]
النوع
Numerical Data; Summary
2006-05-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]