أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

[Predictive microbiology: support tool for food safety and food quality management] | Microbiología predictiva: herramienta de soporte para la gestión de la seguridad y la calidad alimentaria

2008

Bover Cid, S. | Garriga, M., Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries, Monells, Girona (España). Tecnologia dels Aliments


المعلومات البيبليوغرافية
الإصدار 166 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1132-2675
ترقيم الصفحات
pp. 104-112
مواضيع أخرى
Ecologie microbienne; Contaminacion biologica; Innocuite des produits alimentaires; Aide a la decision; Soporte de decision; Metodos estadisticos; Methode statistique; Technique de prevision; Tecnicas de prediccion
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
1 tabla, 3 gráf., 13 ref.

2008-05-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]