Inhibition of the discoloration of yellowtail dark muscle by lignan
2009
Yamauchi, S.(Ehime Univ., Matsuyama (Japan). Faculty of Agriculture) | Kishida, T. | Sugahara, T. | Yamawaki, M. | Nishimoto, S. | Shinomiya, Y. | Yamamoto, T.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
73
الإصدار
8
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0916-8451
ترقيم الصفحات
pp. 1718-1721
مواضيع أخرى
Decoloracion; Pez limon; Oxidacion; Musculos; Stockage congele
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summary (En)
1 tab. 5 fig. 21 ref.
النوع
Summary
2009-04-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]