Identification of sake yeast strains using a color plate containing a pigment
2009
Watanabe, S.(Akita-ken. Agriculture, Forestry and Fisheries Research Center (Japan). Research Inst. for Food and Brewing) | Taguchi, T. | Takahashi, H. | Oono, T.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
104
الإصدار
9
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0914-7314
ترقيم الصفحات
pp. 712-721
مواضيع أخرى
Boisson alcoolisee; Gelose; Seleccion; Melange; Fermentacion; Variete; Bebidas alcoholicas
اللغة
اليابانية
ملاحظة
Summaries (En, Ja)
6 tab. 4 fig. 12 ref.
النوع
Summary
2009-04-15
AGRIS AP
مزود البيانات
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]