Lipid oxidation in longissimus dorsi from Iberian pigs as affected by crossbreed and diet
2007
Ruiz, J.; Ventanas, S.; Estévez, M.; Martín D.;Ventanas, J., Universidad de Extremadura, Cáceres (Spain). Facultad de Veterinaria, Departamento de Tecnología de los Alimentos
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
CIHEAM-IAMZ
ترقيم الصفحات
p 169-171
مواضيع أخرى
Lipidos; Iberian pig; Oxidacion; Espana; Crossbreeding; Regime alimentaire
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
1 graph
1 table
7 ref.
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
2-85352-364-0
النوع
Conference
المصدر
5th International Symposium on the Mediterranean Pig, Audiot, A.Casabianca, F.Monin, G..- Zaragoza (Spain): CIHEAM-IAMZ, 2007. International Symposium on the Mediterranean Pig,International Symposium on the Mediterranean Pig, 5, Tarbes (France), 16-19 Nov 2004.- ISBN 2-85352-364-0.- p 169-171
مؤتمر المنظمة
International Symposium on the Mediterranean Pig, 5, Tarbes (France), 16-19 Nov 2004
2010-03-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Instituto Agronómico Mediterráneo de Zaragoza
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]