[Investigation of possibility for application of plant extracts in breadmaking. [Doctoral dissertation]] | Ispitivanje mogućnosti primene biljnih ekstrakata u proizvodnji hleba. Doktorska disertacija
2010
Davidović, D.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
[D. Davidović]
ترقيم الصفحات
117 p.
مواضيع أخرى
Thymus (ganero); Extrait d'origine vagatale; Panificacian
اللغة
الصربية
ملاحظة
Summary (Sr)
107 ill.
95 tables
113 ref.
النوع
Bibliography; Non-Conventional; Summary; Thesis
مؤسسة مؤلف
Univerzitet u Novom Sadu, Novi Sad (Serbia). Tehnološki fakultet
2011-07-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Matica Srpska Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]