[Investigation of possibility for application of plant extracts in breadmaking. [Doctoral dissertation]] | Ispitivanje mogućnosti primene biljnih ekstrakata u proizvodnji hleba. Doktorska disertacija
2010
Davidović, D.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
[D. Davidović]
Нумерация страниц
117 p.
Другие темы
Thymus (ganero); Extrait d'origine vagatale; Panificacian
Язык
сербский
Примечание
Summary (Sr)
107 ill.
95 tables
113 ref.
Тип
Bibliography; Non-Conventional; Summary; Thesis
Корпоративный автор/ Групповой автор
Univerzitet u Novom Sadu, Novi Sad (Serbia). Tehnološki fakultet
2011-07-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Matica Srpska Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]