Traditional and improved fermentation technology of borde, a cereal-based Ethiopian beverage
2002
Abegaz, Kebede
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Department of Food Science, Agricultural University of Norway
ترقيم الصفحات
1 b. (flere pag.)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Thesis (Dr.Scient.) - Norges landbrukshøgskole, Ås, 2002
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
82-575-0508-0
2012-09-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Norwegian University Library of Life Sciences
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]