Traditional and improved fermentation technology of borde, a cereal-based Ethiopian beverage
2002
Abegaz, Kebede
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Издатель
Department of Food Science, Agricultural University of Norway
Нумерация страниц
1 b. (flere pag.)
Язык
Английский
Примечание
Thesis (Dr.Scient.) - Norges landbrukshøgskole, Ås, 2002
ISBN Международный стандартный книжный номер
82-575-0508-0
2012-09-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Norwegian University Library of Life Sciences
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]