عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

La posible formacion de nitrosaminas cancerigenas en los embutidos.

1993

Yague Gil A.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
carcinogens handling inhibiteur de nitrification manutention meat products nitrification inhibitors nitrosaminas nitrosamine nitrosamines procesamiento processing productos de la carne traitement
المعلومات البيبليوغرافية
Quimica e Industria
المجلد 40 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0033-6521
ترقيم الصفحات
v.30-34(9)
مواضيع أخرى
Inhibidores de la nitrificacion; Substance cancerigene; Manipulacion; Carcinogenos; Produit carne
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Fig., 3 cuadros; 3 ref. Sumario (Es).
العنوان المترجم
إنجليزي. [Possible formation of carcinogenic nitrosamines in sausage]. [Spanish]
النوع
Journal Article; Numerical Data; Summary
المصدر
Quimica-e-Industria (Espana). (Sep 1993). v. 40(9) p. 30-34.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org