عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Effetto dello spruzzamento di acido lattico sulla conservabilita della carne durante la conservazione.

1989

Cudjoe K.S.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acide lactique bactericidas bactericide bactericides beef carne de res control de calidad essai higiene veterinaria lactic acid pruebas trials veterinary hygiene viande de boeuf
المعلومات البيبليوغرافية
Selezione Veterinaria
المجلد 30 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0037-1521
ترقيم الصفحات
v.1285-1287(8)
مواضيع أخرى
Hygiene veterinaire; Acido lactico; Quality controls; Controle de qualite
اللغة
إيطالي
العنوان المترجم
إنجليزي. [Effect of the lactic acid sprinkling on the meat preservation during the storage]. [Italian]
النوع
Journal Article
المصدر
Selezione-Veterinaria (Italy). (Aug 1989). v. 30(8) p. 1285-1287.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org