La struttura del grano e la sua influenza sulla macinazione.
1978
Stenvert N.
المعلومات البيبليوغرافية
Tecnica Molitoria
المجلد
29
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0040-1862
ترقيم الصفحات
v.379-384(6)
اللغة
إيطالي
العنوان المترجم
إنجليزي.
[The structure of wheat and its influence on milling]. [Italian]
النوع
Journal Article
المصدر
Tecnica-Molitoria (Italy). (Jun 1978). v. 29(6) p. 379-384.
مؤسسة مؤلف
Bread Research Inst. (Australia)
Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura, Rome (Italy).
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
