La struttura del grano e la sua influenza sulla macinazione.
1978
Stenvert N.
Библиографическая информация
Tecnica Molitoria
Том
29
ISSN
0040-1862
Нумерация страниц
v.379-384(6)
Язык
итальянский
Переведенный заголовок
Английский.
[The structure of wheat and its influence on milling]. [Italian]
Тип
Journal Article
Источник
Tecnica-Molitoria (Italy). (Jun 1978). v. 29(6) p. 379-384.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Bread Research Inst. (Australia)
Istituto Sperimentale per la Cerealicoltura, Rome (Italy).
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
