Effect of prior refrigeration on botulinal outgrowth in perishable canned cured meat when temperature abused.
1978
Tompkin R.B. | Christiansen L.N. | Shaparis A.B.
المعلومات البيبليوغرافية
Applied and Environmental Microbiology
المجلد
35
ترقيم الصفحات
v.863-866(5)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
AVAILABILITY: NAL (448.3 AP5).
النوع
Journal Article
المصدر
Applied-and-Environmental-Microbiology (USA). (May 1978). v. 35(5) p. 863-866.
مؤسسة مؤلف
U.S. Foreign Agricultural Service.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
