Effect of prior refrigeration on botulinal outgrowth in perishable canned cured meat when temperature abused.
1978
Tompkin R.B. | Christiansen L.N. | Shaparis A.B.
Información bibliográfica
Applied and Environmental Microbiology
Volumen
35
Paginación
v.863-866(5)
Idioma
Inglés
Nota
AVAILABILITY: NAL (448.3 AP5).
Tipo
Journal Article
Fuente
Applied-and-Environmental-Microbiology (USA). (May 1978). v. 35(5) p. 863-866.
Autores corporativos
U.S. Foreign Agricultural Service.
2012-11-15
AGRIS AP
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