Effect of prior refrigeration on botulinal outgrowth in perishable canned cured meat when temperature abused.
1978
Tompkin R.B. | Christiansen L.N. | Shaparis A.B.
Библиографическая информация
Applied and Environmental Microbiology
Том
35
Нумерация страниц
v.863-866(5)
Язык
Английский
Примечание
AVAILABILITY: NAL (448.3 AP5).
Тип
Journal Article
Источник
Applied-and-Environmental-Microbiology (USA). (May 1978). v. 35(5) p. 863-866.
Корпоративный автор/ Групповой автор
U.S. Foreign Agricultural Service.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
