Analisi microbiologiche in campioni di pasta alimentare all' uovo secca.
1986
Massa S. | Trovatelli L.D. | Vasta E.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Tecnica Molitoria
المجلد
37
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0040-1862
ترقيم الصفحات
v.267-272(4)
مواضيع أخرى
Analisis quimico; Pate alimentaire
اللغة
إيطالي
ملاحظة
4 tables; 24 ref. Summaries (En, It).
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Microbiological analysis of pasta made with eggs]. [Italian]
النوع
Journal Article; Summary
المصدر
Tecnica-Molitoria (Italy). (Apr 1986). v. 37(4) p. 267-272.
مؤسسة مؤلف
Bologna Univ. (Italy). Istituto di Microbiologia Agraria
Landesarbeitsgemeinschaft der Verbraucherverbaende, Duesseldorf (Germany, F.R.). Landeszentrale Nordrhein-Westfalen.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
