Analisi microbiologiche in campioni di pasta alimentare all' uovo secca.
1986
Massa S. | Trovatelli L.D. | Vasta E.
Ключевые слова АГРОВОК
Библиографическая информация
Tecnica Molitoria
Том
37
ISSN
0040-1862
Нумерация страниц
v.267-272(4)
Другие темы
Analisis quimico; Pate alimentaire
Язык
итальянский
Примечание
4 tables; 24 ref. Summaries (En, It).
Переведенный заголовок
Английский.
[Microbiological analysis of pasta made with eggs]. [Italian]
Тип
Journal Article; Summary
Источник
Tecnica-Molitoria (Italy). (Apr 1986). v. 37(4) p. 267-272.
Корпоративный автор/ Групповой автор
Bologna Univ. (Italy). Istituto di Microbiologia Agraria
Landesarbeitsgemeinschaft der Verbraucherverbaende, Duesseldorf (Germany, F.R.). Landeszentrale Nordrhein-Westfalen.
2012-11-15
AGRIS AP
Поставщик данных
Эту запись предоставил Wolters Kluwer
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org
