أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Antioxidants as blocking agents against nitrosamine formation [in food].

1980

Mergens W.J. | Newmark H.L.


المعلومات البيبليوغرافية
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
ill. Bibliography p. 399-403.
النوع
Monograph; Bibliography; Book; Monograph
مؤسسة مؤلف
FAO, Rome (Italy). Food Policy and Nutrition Div.

2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]