The relation between temperature and growth rate in pasteurized milk of different types of bacteria which are important to the deterioration of that milk.
1980
Langeveld L.P.M. | Cuperus F.
المعلومات البيبليوغرافية
Netherlands Milk and Dairy Journal
المجلد
34
ترقيم الصفحات
v.106-125(2)
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
32 ref.; Summaries (En, Nl).
النوع
Journal Article; Summary
المصدر
Netherlands-Milk-and-Dairy-Journal (Netherlands). (1980). v. 34(2) p. 106-125.
مؤسسة مؤلف
Nederlands Inst. voor Zuivelonderzoek, Ede (Netherlands)
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
