عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

La qualite: valeur strategique essentiel. Aspects qualite.

1984

Sonnet R.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
ablandamiento attendrissement beef calidad carne de res comportamiento del consumidor consumer behaviour food preferences food technology meat cuts piezas de carne quality sacrificio slaughtering technologie alimentaire tenderizing viande de boeuf
المعلومات البيبليوغرافية
Revue de l'Agriculture
المجلد 37 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0035-1296
مواضيع أخرى
Abattage de betail; Qualite; Comportement des consommateurs; Preferencia de alimentos; Tecnologia de los alimentos; Piece de viande; Preference alimentaire
اللغة
فرنسي, هولندي؛ الفلمنكية
ملاحظة
7.refs.; Summaries (Fr, Nl).
العنوان المترجم
إنجليزي. [Quality: a strategical value [in beef marketing ]]. [Aspects of quality]. [French); Nl (Dutch]
النوع
Journal Article; Summary
المصدر
Revue-de-l'Agriculture (Belgium). (May-Jun 1984). v. 37(3) Fr. ed. p.847-855, Nl. ed. p.831-840. special issue: la production de viande bovine. Nl issue: Landbouwtijdschrift.
مؤسسة مؤلف
Institut de Boucherie Charcuterie de l' Etat, Namur (Belgium)
Helwan Univ., Alexandria (Egypt). Faculty of Cotton Sciences.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org