Caracteristicas y produccion de zumos de frutas no tradicionales, 1: Zumos puros.
1992
Caceres Munizaga L.M. | Tabilo Valdivieso I.A. | Yagnan Abuffon F.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
v.139-143
مواضيع أخرى
Propiedades organolepticas; Propriete physicochimique; Manipulacion; Propriete organoleptique; Propiedades fisico quimicas; Jus de fruit
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
ملاحظة
Fig., 2 cuadros; 9 ref.
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Characteristics and production of non-traditional fruit juices, 1: Pure juices]. [Spanish]
النوع
Journal Article; Journal Part; Data
المصدر
Alimentacion.-Equipos-y-Tecnologia (Espana). (Oct 1992). (no.8) p. 139-143.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]