Un gelato alla frutta tropicale [composizione e produzione].
1981
Bray F.
المعلومات البيبليوغرافية
Industrie Alimentari
المجلد
20
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0019-901X
ترقيم الصفحات
v.171-173(3)
اللغة
إيطالي
ملاحظة
5 tables; 9 ref. Summary (En).
العنوان المترجم
إنجليزي.
[Use of tropical fruits in ice-cream production]. [Italian]
النوع
Journal Article; Summary
المصدر
Industrie-Alimentari (Italy). (Mar 1981). v. 20(3) p. 171-173.
مؤسسة مؤلف
Junta Nacional do Vinho, Lisbon (Portugal). Servicos Tecnologicos.
2012-11-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Wolters Kluwer
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
